粤菜_百鸟归巢_荷塘小炒

粤菜之清蒸鲈鱼

广东人怎么可以不吃海鲜呢，今天要介绍一个海鲜中的美味--鲈鱼鲈鱼1条葱少量姜少量酱油一碗油一勺盐半勺糖两勺...
粤菜牛丸汤的做法

粤菜牛丸汤的做法1.牛肉丸切花。粤菜牛丸汤的做法法3.玉米用手剥出玉米粒。粤菜牛丸汤的做法粤菜牛丸汤的做法4.水开后放牛肉丸。粤菜...
【粤菜】蚝油煎骨

猪排骨提供生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。适宜于气血不...
【粤菜】甜酸鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对...
【粤菜】-白灼虾

虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。。3锅里放水烧开，放入料酒。4把虾放入锅里淖一下。5把虾...
【粤菜】--翡翠虾仁

菜品口味：咸鲜主要工艺：炒主要食材：水产类所需时间：廿分钟制作难度：普通原创属性：原创这个菜主要为优质的植物...
【粤菜】--煎南瓜

菜品口味：咸鲜主要工艺：煎主要食材：瓜果类所需时间：廿分钟制作难度：简单原创属性：原创南瓜500克盐4克胡...
【粤菜】--糖醋黄花鱼

菜品口味：酸甜主要工艺：烧主要食材：水产类所需时间：半小时制作难度：普通原创属性：原创主料：黄花鱼1条花生油500克...
【粤菜】--酸果盅

菜品口味：酸甜主要工艺：拌主要食材：瓜果类所需时间：十分钟制作难度：简单原创属性：原创木瓜半个苹果1个荔枝5个酸奶...
【粤菜】--糖醋豆腐

菜品口味：酸甜主要工艺：煎主要食材：豆制品所需时间：廿分钟制作难度：普通原创属性：原创主料：豆腐300克辅料...

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徽菜窍门

80个家常小炒徽菜代表菜