川菜_中国十大名菜_东北菜

川菜做法大全

在家也可以做出正宗川菜了，教你做川菜【水煮】【成都泡菜】【辣子鸡】【麻婆豆腐】【龙抄手】【麻辣烫】【干烧鱼】【鱼香肉丝】【重庆...
川菜：豆瓣鱼

豆瓣鱼是四川家常菜中非常经典的一道鱼菜，可能没有干烧鱼的名头响亮，但是好吃的朋友们一定都见识过豆瓣鱼的杀伤力，一筷子夹上...
[川菜]---酸菜鱼

酸辣可口的川菜---酸菜鱼就作好了。样鱼片不容易碎. 2.最后一步很重要,香不香就靠这热油了....
【川菜】川味烧鸡块

我一般都是吃的很清淡，但是偶尔也想吃个川菜，这款【川味香辣鸡块】是我一个四川女友爱吃的肉菜，她吃鸡块经常这样做，我感觉她做的很香，...
川菜正宗回锅肉的做法

回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。滋味浓，是下饭的好菜。到市场选一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉，再经过煮煎，调味，美味便...
【川菜】--辣子鸡丁

菜品口味：酸辣主要工艺：炒主要食材：禽蛋类所需时间：半小时制作难度：未知原创属性：原创鸡肉蛋白质的含量比例较...
【川菜】--鱼香茄子

菜品口味：酸辣主要工艺：炒主要食材：蔬菜类所需时间：半小时制作难度：普通原创属性：原创鱼香茄子既简单又好吃，虽然是川菜...
【川菜】--干煸土豆条

菜品口味：麻辣主要工艺：炒主要食材：根茎类所需时间：廿分钟制作难度：普通原创属性：原创主料：土豆3个辅料：辣...
【川菜】--干煸豆角

菜品口味：中辣主要工艺：炒主要食材：蔬菜类所需时间：半小时制作难度：普通原创属性：原创主料：豆角500克辅料...
怎样做川菜回锅肉

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作，所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为...

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川菜的特点

川菜大全130道菜图作法中华美食文化

世界恶心的十大禁菜

安全套雪糕炒狼肉