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川菜做法大全
在家也可以做出正宗川菜了,教你做川菜【水煮 】【成都泡菜】【辣子鸡】【麻婆豆腐】【龙抄手】【麻辣烫】【干烧鱼】【鱼香肉丝】【重庆...
川菜:豆瓣鱼
豆瓣鱼是四川家常菜中非常经典的一道鱼菜,可能没有干烧鱼的名头响亮,但是好吃的朋友们一定都见识过豆瓣鱼的杀伤力,一筷子夹上...
[川菜]---酸菜鱼
酸辣可口的川菜---酸菜鱼就作好了。样鱼片不容易碎. 2.最后一步很重要,香不香就靠这热油了....
【川菜】川味烧鸡块
我一般都是吃的很清淡,但是偶尔也想吃个川菜,这款【川味香辣鸡块】是我一个四川女友爱吃的肉菜,她吃鸡块经常这样做,我感觉她做的很香,...
川菜正宗回锅肉的做法
回锅肉是一道传统川菜,家家都能制作。滋味浓,是下饭的好菜。到市场选一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉,再经过煮煎,调味,美味便...
【川菜】--辣子鸡丁
菜品口味:酸辣主要工艺:炒主要食材:禽蛋类所需时间:半小时制作难度:未知原创属性:原创鸡肉蛋白质的含量比例较...
【川菜】--鱼香茄子
菜品口味:酸辣主要工艺:炒主要食材:蔬菜类所需时间:半小时制作难度:普通原创属性:原创鱼香茄子既简单又好吃,虽然是川菜...
【川菜】--干煸土豆条
菜品口味:麻辣主要工艺:炒主要食材:根茎类所需时间:廿分钟制作难度:普通原创属性:原创主料:土豆3个辅料:辣...
【川菜】--干煸豆角
菜品口味:中辣主要工艺:炒主要食材:蔬菜类所需时间:半小时制作难度:普通原创属性:原创主料:豆角500克辅料...
怎样做川菜回锅肉
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作,所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为...
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