大葱爆炒排骨

贡献者: 永康の喜牙牙

周末在家,不能亏待了自己,买个排骨做汤,剩下的来个爆炒,味道也可以很美妙哦。

1起锅放水,烧开后,将排骨水煮出沫,筷子夹出排骨,清水洗洗,装盘。

2将锅洗净,放入适量花生油,放一颗冰糖,将冰糖炒化后,放入排骨爆煎两分钟,到适量酱油,排骨上色后,放入大蒜,姜丝,爆炒,加半碗水焖煮

3等水收汁时,加入适量盐,再加入大葱段一块炒,大葱炒熟后也是出锅之时。出锅,开吃,哇嘎嘎

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