#美食感恩季#美貌又营养的早餐包【花朵培根包】

贡献者: 冰清一色的美食

俗语说的好,早餐要吃好,早餐也很重要

现代人为了赶时间,很多人把早餐都省略了

不吃早餐其实对身体很有害处,据说容易生胆囊息肉、结石和胃溃疡

不常吃早餐还容易肥胖和感冒

因为和父母在一起,家里还有高三党

我家的早餐是不敢懈怠的,为了补充营养,每天也是花样不断

父母早晨起来的早,他们起床以后就把粥和豆浆都打好了

我一般是过去给大家弄副食,比如煎蛋、煎培根或者牛排之类滴

偶尔也早点过去给大家做个有特色的粥

或者提前一天烤好面包和蛋糕供大家第2天早晨食用

培根的营养很丰富,老人和孩子都喜欢吃,口感也不错

我把培根和面包结合到一起,做了一款花朵早餐包

的确非常的美味,父母和孩子都非常的喜欢

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直接法制作,8寸圆模具

材料:高筋面粉320克、酵母6克、鸡蛋一个、水160克、奶粉10克、糖30克、盐3克、黄油25克

制作过程:

1、除黄油以外所有的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段加入黄油,揉至出薄膜的完全阶段

2、放入盆中,温暖处发酵至2倍大

3、发酵好的面团排气,切割了8等份,滚圆,盖保鲜膜,醒发15分钟

4、培根拿出,控干水分备用

5、小面团擀成长条,卷起,在擀成长条(如图)

6、长条面片一面切上锯齿装,铺上培根

7、从一头慢慢将面片卷起,卷紧,别太松了

8、放入模具中,温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上白芝麻

9、烤箱预热180度,放入,烤30分钟左右即可,取出凉凉,装保鲜袋保存。

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